 家常菜

怀旧砵仔糕

2024-04-26 16:05:32 仔糕,砵仔糕,

怀旧砵仔糕的做法配料表

粘米粉（100克）
澄面粉（75克）
糯米粉（5克）
片糖（50克）
水（160毫升煮糖）
水（90毫升糊面）
蜜糖红豆（45克）

STEP1、把粘米粉、糯米粉和澄面粉混合

怀旧砵仔糕

STEP2、加入90毫升水开匀成稠糊状

怀旧砵仔糕

STEP3、把糖放在160亳升清水煮至完全溶化

怀旧砵仔糕

STEP4、糖水趁热撞入粉浆中，搅成滑粉状

怀旧砵仔糕

STEP5、把粉浆倒入模具中至9分满

怀旧砵仔糕

STEP6、加入1茶匙红豆

怀旧砵仔糕

STEP7、水开后，大火蒸20分钟

怀旧砵仔糕

STEP8、放凉后用竹签挑出即可

怀旧砵仔糕

温馨提示：

本文收集了怀旧砵仔糕的家常菜，仔糕的家常菜,砵仔糕的家常菜, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 家常菜

四季豆焖饭

好久没写菜谱啦，最近忙得团团转，做的红烧鸡和炖老鸭汤都没时间记录，好不容易豆角饭记录下来，但是一直没时间编辑信息，终于…趁夜赶出来砵仔糕是我从小到大都喜欢吃的怀旧美食，步骤非常简单，用料也很简单，是不是完美的配方不敢说，但已经很接近我在香港吃到的砵仔糕的口感，韧而不粘，可以按个人口味把片糖换成白糖或红糖，记得试试啊。

香蒸鲜贝

鲜贝营养丰富，适合孩子吃，可以用大鲜贝（进口超市有卖），虾仁去虾线去売，留尾壳（方便吃时拿）砵仔糕是我从小到大都喜欢吃的怀旧美食，步骤非常简单，用料也很简单，是不是完美的配方不敢说，但已经很接近我在香港吃到的砵仔糕的口感，韧而不粘，可以按个人口味把片糖换成白糖或红糖，记得试试啊。

 家常菜

怀旧砵仔糕

怀旧砵仔糕的做法配料表

温馨提示：

 家常菜

 菜系

 烹饪方式

 家常菜，家常菜做法

四季豆焖饭

香蒸鲜贝

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐