家常菜牛奶鸡蛋羹2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,牛奶,鸡蛋羹,蛋羹,牛奶鸡蛋,牛奶鸡蛋羹,奶鸡, 牛奶鸡蛋羹的做法配料表
牛奶鸡蛋羹的做法经验之谈STEP1、鸡蛋两个,充分搅打,徐徐加入牛奶搅匀,加入盐,搅匀。 STEP2、蒸锅冒汽,放入鸡蛋液,盖个盘子,防止蒸汽滴入,这样鸡蛋羹表面非常平滑,冒蒸汽后蒸6分钟,关火再虚蒸3分钟(如果鸡蛋液多,可以再增加12分钟) STEP3、滑嫩的鸡蛋羹,淋少许香油! STEP4、这是鸡蛋羹的底部 |
梦想着能瘦下来的姐的自创美食系列。做美食我是力求简单,这个鸡蛋液没有过滤,里面会偶尔有一点点蛋白,如果是追求完美的朋友们请你过滤一下鸡蛋液,如果用水蒸鸡蛋等,一定要用纯净水或者是凉开水,这样蛋羹就不会有蜂窝
酿菜在客家菜系中最为常见,而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。酿之意:把肉塞进食材里包裹起来。这道尖椒酿在川菜里也称“虎皮尖椒”。中国饮食文化,博大精深。做美食我是力求简单,这个鸡蛋液没有过滤,里面会偶尔有一点点蛋白,如果是追求完美的朋友们请你过滤一下鸡蛋液,如果用水蒸鸡蛋等,一定要用纯净水或者是凉开水,这样蛋羹就不会有蜂窝