蓑衣黄瓜
小提醒
配料
- 小黄瓜 （3根）
- 盐
- 糖
- 小红米辣椒 （1个）
- 大蒜
- 陈醋
- 生抽
- 香油
做法步骤
STEP1、黄瓜洗净，横着（与黄瓜成90度）间隔均匀的切片，但不要切断（可以放两个筷子在边上挡住）
STEP2、翻180度，斜着间隔均匀切片（与黄瓜成45度），也不要切断。切好的黄瓜可以拉很长但是不断，俺切的有的断了哦，哈哈
STEP3、把盐均匀撒在切好的黄瓜上，生抽、陈醋、蒜末、白糖、香油兑好汁，均匀浇到黄瓜上撒上小米椒圈即可
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