 家常菜

酱爆肉片

2024-04-26 16:05:32 肉片,酱爆肉,爆肉片,

酱爆肉片的做法配料表

五花肉
辣椒
胡萝卜
姜
蒜
食用油
甜面酱
料酒
糖
醋

酱爆肉片的做法经验之谈

1、五花肉片要切得稍薄一些。 2、炒酱要用小火，注意不要将酱炒糊。 3、蒜片分两次下锅，出锅前加蒜片味道更美味。

STEP1、五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用

酱爆肉片

STEP2、辣椒、胡萝卜切片备用

酱爆肉片

STEP3、锅中加少许油煸炒五花肉

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STEP4、炒至五花肉微黄，并出油

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STEP5、将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片

酱爆肉片

STEP6、加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁,与肉片混合炒匀

STEP7、加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可

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 家常菜

可以泡水喝可以煮肉的咸青梅

元旦的梅花欣赏过了广州人喜欢在清明前后买青梅回来泡制青梅酒，蜜渍青梅等等美食每个阿姨阿婶的做法手势都不太一样，但是大同小异哈那我来做一个咸青梅吧……其实是误打误撞本来要做蜜渍青梅的，但是太咸了，老友记说那就当咸青梅啊……可以喉咙不舒服时泡水喝可以煮酸梅鸭酸梅排骨太好啦，马上转方向哈1、五花肉片要切得稍薄一些。 2、炒酱要用小火，注意不要将酱炒糊。 3、蒜片分两次下锅，出锅前加蒜片味道更美味。

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