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家常菜


肉蛋羹


2024-04-26 16:05:32 ,,


肉蛋羹的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 剩饺子馅 (100克)
  • 香油 (1茶匙)

STEP1、鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入

STEP2、向乐扣格拉斯蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀,这样将来会比较好清洗

STEP3、把蛋液倒入乐扣格拉斯蒸盒(乐扣乐扣格拉斯,最高可承受400摄氏度的高温)中火蒸7~8分钟

STEP4、把肉馅团成圆形

STEP5、放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟后,转小火10分钟,就可以了

STEP6、吃的时候可以按个人的口味,淋些酱汁,鲜美的虾肉蛋羹就做好了


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