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排骨烧土豆

2024-04-26 16:05:32 土豆,排骨,排骨烧土豆,烧土豆,

排骨烧土豆的做法配料表

排骨（300克）
土豆（300克）
葱姜蒜八角桂皮（若干）
料酒（2勺）
生抽（2勺）
草菇老抽（2勺）
盐白糖（少许）

STEP1、排骨用开水焯一下，去掉血水，用料酒腌制十分钟

STEP2、腌制十分钟后将排骨两面煎得金黄，加入辣椒，蒜瓣，八角和桂皮一起翻炒一分钟

排骨烧土豆

STEP3、土豆削皮切成两半，姜横切成片。砂锅洗净，底下先垫上姜片，土豆垫在姜片上

排骨烧土豆

STEP4、翻炒均匀的排骨倒入垫好的砂锅里，加入2勺的草菇老抽，生抽，少许白糖，适量水，大火炖至水滚后用文火炖30分钟后起锅

排骨烧土豆

STEP5、起锅

排骨烧土豆

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