STEP1、放半锅水，加姜片5-6片，料酒2勺，可以去雪鸡腿的肉腥味。

STEP2、水开后，放入鸡腿，中火煮5分钟,然后熄火，让鸡腿浸15分钟，热水的热力慢慢渗透到鸡腿里，这样肉质更加嫩滑一些。

STEP3、在等鸡腿浸熟的过程中，可以准备酱汁材料。

STEP4、香菜、蒜、辣椒切好放碗中。（没有小米椒以普通辣椒代替）。

STEP5、把花勺、香醋3勺、麻2勺、勺、勺、勺、勺，反正所有材可以。勺。我喜欢放可以提鲜，如果肉可以点盐和汤有足味道和。喜欢点可以点小米和碾碎藤粒，勺。

STEP6、把酱料淋在鸡腿上面，撒上花生碎！就大功告成了。现在时不时做口水鸡吃，感觉就是随便捞个酱淋上去就都好吃，无比简单。

STEP7、我这次用的材料和勺子的大小。