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超随意的家常菜之你不是真正的乱炖


2024-04-26 16:05:32 ,,

超随意的家常菜之你不是真正的乱炖的做法配料表

  • 冻豆腐 （若干块）
  • 娃娃菜 （1颗）
  • 豆芽 （2把）
  • 金针菇 （1把）
  • 老干妈 （1勺）
  • 豆瓣酱 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 盐 （1克）
  • 葱花 （若干）

超随意的家常菜之你不是真正的乱炖的做法经验之谈

喜欢吃辣的话可以把豆瓣酱全换成老干妈

STEP1、我用的豆瓣酱是葱伴侣的六月香豆瓣酱，口味偏甜一些如果喜欢偏咸一点，建议买葱伴侣的另一种豆瓣酱金针菇撕成小束娃娃菜切成你喜欢的样子冻豆腐解冻切葱花

超随意的家常菜之你不是真正的乱炖

STEP2、葱花爆香，倒入金针菇，豆芽，生抽，豆瓣酱和老干妈（加量见用料表，翻炒一下

超随意的家常菜之你不是真正的乱炖

STEP3、把冻豆腐倒入，加50ml水，水，盖盖子炖10分钟倒入娃娃菜，放盐，大，一边收汁一边把娃娃菜炒熟

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STEP4、出锅！吃吧！

超随意的家常菜之你不是真正的乱炖

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