酸辣爽口小菜一一酱尖椒
配料
- 尖椒 （3个）
- 料酒 （1勺）
- 糖 （半勺）
- 八角 （3个）
- 姜 （3片）
- 大蒜 （3瓣）
- 花椒粉 （适量）
- 酱油 （3一一5勺视偏好）
- 盐 （视酱油用量）
- 醋 （1勺）
- 葱花 （适量）
做法步骤
STEP1、尖椒洗净切段
STEP2、焯软
STEP3、用筷子划开
STEP4、控水晾凉
STEP5、各种调料拌到一起
STEP6、加入尖椒腌制15分钟即可
STEP7、若要更加入味变色，可延长腌制时间。嗯，很是酸辣爽口！
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