豌豆荚最简单的做法!

配料

  • 豌豆荚 (一斤)
  • 鲜红辣椒 (两个)
  • 大蒜子 (3瓣)
  • 生抽 (半瓷勺)
  • 食用盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 猪油 (两瓷勺)

做法步骤

STEP1、新鲜的豌豆荚摘去两头老的,分成两段洗净成如图,然后尽量晃干水分。大蒜子切成如图,或者你也可以切成末,亲随意哈

豌豆荚最简单的做法!

STEP2、红辣椒对半切开去籽切成如图。这道菜是一道很清甜又脆脆的口感的菜,建议不要留籽,也不要用太辣的辣椒。

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STEP3、建议用猪油哈总之会更香,颜色更漂亮的!油热,不用太高温,油热。不过前提是水分一定要沥干点啊!然后辣椒和蒜子,豌豆荚一并放进去至变色。再然后调入一点点生抽和食用盐,还有鸡精至你喜欢的口感。最后至熟出锅啦!我喜欢那种脆脆甜甜的口感,所我到熟夹点点生出锅!亲们看自己的口感哈,喜欢熟点多一下!

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STEP4、来张近照,非常有食欲!有木有啊!太下饭了哈哈哈,又简单!

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STEP5

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