家常菜爆浆大颗粒蓝莓酱爆浆大颗粒蓝莓酱的做法配料表
STEP1、300克蓝莓洗干净放入厚底奶锅,放入35克白砂糖;准备装蓝莓的瓶子消毒,晾干; STEP2、5克玉米淀粉加入15克凉开水拌匀, STEP3、蓝莓锅子放入5克柠檬汁, STEP4、压碎10粒蓝莓;搅拌一下下; STEP5、小火煮开,再煮1分钟;偶尔搅拌到糖融化;玉米淀粉水搅拌均匀,慢慢倒入煮开的蓝莓中,一边倒一边搅拌, STEP6、再次煮开,偶尔搅拌再煮蓝莓2分钟,浓稠; STEP7、装入消毒的瓶子。冰箱冷藏保存,尽快食用(我也不知道可以放多久~\(≧▽≦)/~)。 STEP8、某人说:好好吃,多做点 |
昨下了整整一天的雨啊,下午去了两个商场采购进车库时都大排长龙。这些天大家都在采办年货,大扫庭除吧。我忍不住赞自己英明啊,头两天把要洗的床单被套基本都洗熨了。偶家懒龙乘势拍MP:“你不说我也刚想夸你英明呢”,得,我又夸早了。今天还得继续啊。 我们家饭桌上除了江南风,广东风,四不象的混搭家常菜外,我也得给懒龙制点带着湖南风味的菜满足下他的口腹,婆婆来了更是。 最上面这个黑乎乎的椭圆蛋是个啥玩意呢?乡巴佬鸡蛋? 非也非也。 切开是这样滴 有点象香肠了哈,这个湖南人一看就知道了,这是邵阳地区人过年必吃猪血丸子,蓝莓咬下去酸酸甜甜,爆浆的感觉很讃~搭配冰淇淋,面包,点心非常好吃~花青素,果胶含量非常高~
粉葛,猪骨,玉竹,沙参,莲子百合,香菇(可以加红枣)蓝莓咬下去酸酸甜甜,爆浆的感觉很讃~搭配冰淇淋,面包,点心非常好吃~花青素,果胶含量非常高~