 家常菜

葱花鸡蛋饼

1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

STEP1、鸡蛋加盐打匀

葱花鸡蛋饼

STEP2、加入面粉

葱花鸡蛋饼

STEP3、添水，至浓稠度适中

葱花鸡蛋饼

STEP4、加入葱花，搅拌均匀

葱花鸡蛋饼

STEP5、锅内抹少许油，将面糊倒入中央

葱花鸡蛋饼

STEP6、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形

葱花鸡蛋饼

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

菜谱大全家常菜蒸武昌鱼的家常做法5篇

微波炉清蒸武昌鱼 1、鱼不能太大，500g1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

家常菜做法，尖椒鸡的做法大全14篇

尖椒鸡蛋我不能吃太辣的，所以尖椒只用了一个，而且切成了丝1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。