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家常菜


排骨芸豆土豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

排骨芸豆土豆的做法配料表

  • 葱段 （少许）
  • 姜 （少许）
  • 大料 （1颗）
  • 干辣椒 （2个）
  • 料酒 （少许）
  • 老抽 （少许）

STEP1、芸豆摘净洗好沥干，热锅倒入少许油，倒入芸豆炒干水分，中火5分钟左右

排骨芸豆土豆

STEP2、再次热锅倒几滴油，放入干辣椒，大料，姜片和蒜，小火煸炒出香味后倒入潦好的排骨，加料酒少许，去除肉腥，排骨炒至金黄。

排骨芸豆土豆

STEP3、倒入土豆，翻炒2分钟后加几滴生抽上色，撒入葱花，翻炒。

排骨芸豆土豆

STEP4、倒入炒好的芸豆，翻炒翻炒！加盐适量哦！炒至入味。

排骨芸豆土豆

STEP5、加沸水没过菜菜，大火炖5分钟后转小火炖。

排骨芸豆土豆

STEP6、加入鸡精，少许葱花后起锅！

排骨芸豆土豆

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