STEP1、先将鸡蛋和牛奶放入揉面机,再加入高筋粉和酵母开始揉面,待面揉至成团即可加入黄油继续揉至面团光滑细腻,有弹性。
STEP2、即刻取出面团整成自己喜欢的形状。动作一定要快,在面团起发酵反应前完成整形。放到刷了油的烤盘上,刷蛋液,撒芝麻。放入烤箱30发酵至两倍大。
STEP3、上下温控180烤10分钟即可。
芝麻 餐包 麻小 小餐包