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话梅排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,


话梅排骨的做法配料表

  • 排骨 (一盘)
  • 话梅 (10多颗)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 酱油 (少许)

STEP1、取话梅12-15颗,放小碗浸泡2-4个小时

STEP2、排骨洗干净,下少许油煎至两面金黄,再撒上少许盐

STEP3、将泡好的话梅和话梅水一起倒入锅中,加料酒酱油,水少许(喜欢甜的也可以加少许糖)。盖上锅盖烧几分钟。待熟后开盖大火收汁即可

STEP4、出锅撒点葱做点缀!酸甜可口的话梅排骨就好了


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