 家常菜

剁椒小豆泡

2024-04-26 16:05:32 豆泡,小豆,剁椒,

1、锅内烧油同时，几就可切好豆泡； 2、步骤三等待豆泡水分蒸发时可以调最后要放的味汁。建议自然放凉，当作冷盘食用。

STEP1、油豆腐以清水稍加冲洗，沥干

STEP2、将洗净的油豆腐切成方块备用（有些贩售的豆泡本身就是方块状，此步骤当然略去）

STEP3、锅内少许油，微热后爆香1-2汤匙剁辣椒，然后放入切好的油豆腐，中火翻炒至油豆腐水分蒸发

STEP4、以生抽1汤匙、糖1小匙、高汤精1小匙、盐少许（剁椒已有盐，注意适量）和2汤匙纯净水调匀，倒入锅内翻炒均匀，大火收干即可

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肉松小贝

买了好多肉松〰加上自制了很多沙拉酱何不做个肉松小贝呢视频放上来太模糊了，我还是下面放小视频吧配方大概能做八个‼我发的沙拉酱教程大概用了一半的量动起来吧剁椒小豆泡，佐餐下酒两相宜，只需5分钟。夏天了，这个小菜可以开胃！配搭着啤酒也过瘾