菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
辣炒鱿鱼 炒鳝鱼 双色蛋 流苏 白菜西红柿 泡姜片 剥皮鱼 番茄土豆牛肉 虎脚 螺汤 燕麦包 蒜爆羊肉
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


椒香鸡腿肉特调香辣汁


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

椒香鸡腿肉特调香辣汁的做法配料表

  • 食材
  • 鸡大腿 （2个）
  • 杭椒 （150g）
  • 配料
  • 大蒜 （5瓣）
  • 仔姜 （1块）
  • 调味
  • 黄记煌特调香辣汁 （1袋（15g））

椒香鸡腿肉特调香辣汁的做法经验之谈

1、鸡腿肉连皮带筋，肉质嫩滑，口感好，不易烧久，切成小块更易熟。2、这道菜辣味比较浓厚，香辣汁和杭椒组合让辣度层次更多，更持久，特别适合下饭拌面。3、鸡腿肉去骨：从鸡大腿的中间肉多部分划开，用尖沿着骨头的边缘划一圈，挑断筋膜，即可轻松分离骨肉。

STEP1、切配：杭椒斜切小段，大蒜和仔姜切薄圆片，鸡腿洗净，备用

椒香鸡腿肉特调香辣汁

STEP2、剔骨：鸡大腿从中间划开，踢去鸡骨，把腿肉切成拇指粗细的肉块

椒香鸡腿肉特调香辣汁

STEP3、炒制：热锅少油，放入鸡腿肉，煸炒至略微变色，再加入姜片，继续翻炒

椒香鸡腿肉特调香辣汁

STEP4、调味：等鸡肉完全变色，加入杭椒段，倒入1袋特调香辣汁，炒匀即可

椒香鸡腿肉特调香辣汁

STEP5、放蒜：鸡肉上色入味后，放入蒜片拌匀，大火收汁30秒，即可关火出锅

椒香鸡腿肉特调香辣汁

STEP6、记得配上一碗白米饭，体验一下什么叫做，椒香下饭！

椒香鸡腿肉特调香辣汁

温馨提示：


本文收集了椒香鸡腿肉特调香辣汁的家常菜， ,,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

南瓜紫薯团子

只是因为室友买的紫薯一直用不完。。就无聊(_)做来玩玩杭椒牛柳，相信大家都吃过，这道椒香鸡腿肉，就是根据那道杭州名菜改制而成哒。杭椒是一种混合型育的新型辣椒，据说其培育地在杭州，故以“杭”字取名。它的辣度适中，比日常的青椒要辣一些，还保持了些许甘甜；但是比小米椒朝天椒之类的，辣度要低很多。所以，杭椒比较适合配肉类进行爆炒，既提升了肉味的鲜味，又温和的开胃下饭。小饭还有个疑问没有解开，就是杭椒有青、红两种，青的较为常见，红色的颇有争议。有人说红色的杭椒又叫美人椒，但又有人说美人椒其实是海椒的一种，不知道哪位客官有这方面的研究，还望不吝赐教哈！今天给大家介绍的是

玫瑰酒酿

酒酿我做过很多回，但是玫瑰酒酿我是第一回做，所有的用量我都是按我之前做糯米酿的量做的【喜欢喝甜酒的朋友可以用一半的酒酿加两碗凉开水或者矿泉水下去放冰箱里保存】【也可加高度糯米酒或白酒常温保存，越久越好喝，这也是我们这里的月子必备酒，一般都是娘家婆家从知道女儿儿媳怀孕之后就开始酿到坐月子用的了，不过不会添加任何花之类的，就只用纯糯米酿制】杭椒牛柳，相信大家都吃过，这道椒香鸡腿肉，就是根据那道杭州名菜改制而成哒。杭椒是一种混合型育的新型辣椒，据说其培育地在杭州，故以“杭”字取名。它的辣度适中，比日常的青椒要辣一些，还保持了些许甘甜；但是比小米椒朝天椒之类的，辣度要低很多。所以，杭椒比较适合配肉类进行爆炒，既提升了肉味的鲜味，又温和的开胃下饭。小饭还有个疑问没有解开，就是杭椒有青、红两种，青的较为常见，红色的颇有争议。有人说红色的杭椒又叫美人椒，但又有人说美人椒其实是海椒的一种，不知道哪位客官有这方面的研究，还望不吝赐教哈！今天给大家介绍的是

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews