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照烧鸡翅根


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


照烧鸡翅根的做法配料表

  • 鸡翅根 (6-8根)
  • 姜片
  • 料酒
  • 生抽
  • 蜂蜜
  • 芝麻

STEP1、鸡翅根6-8根,洗净后用从中间剖开一,让翅根变得扁平一些,可以先用料酒和姜片腌制半小时

STEP2、平底锅放入油后,油热中火将鸡翅放入煎制,煎的过程中要用铲子压翅根的表面,这样比较容易煎熟

STEP3、一面煎制焦黄后换另一面,煎到两面焦黄

STEP4、制作照烧汁:2勺生抽,2勺料酒加1勺蜂蜜,如果要多一点汁,按照这个比例继续加,搅拌均匀,蜂蜜要搅拌开,简易照烧汁就调好了

STEP5、锅中的余油倒出来,然后把照烧汁放入锅中,加入些蒜片,要不停的翻动,直到汁有些浓稠,就可以出锅了

STEP6、装盘撒上些芝麻,照烧翅根做成


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