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蔓越莓麦芬蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蔓越莓麦芬蛋糕的做法配料表

  • 绵白糖 (20克)
  • 油(葵花籽油) (30克)
  • 泡打粉 (6克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 蔓越莓 (若干(看自己喜好))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (80克)
  • 蛋糕纸杯 (5个)

蔓越莓麦芬蛋糕的做法经验之谈

1、如何确认自己的麦芬熟了没有,可以拿牙签插入蛋糕内部,如果拔出牙签,牙签干爽,就是熟了,如果牙签湿润,说明还没有熟2、糖的分量可以自行调整,我不想给孩子吃太多糖,所以只放了20g,喜欢甜的可以将糖量调整到30g3、烤箱都有自己的脾气,随时关注你的蛋糕呦

STEP1、准备好所有材料,分别称好,备用

蔓越莓麦芬蛋糕

STEP2、油、牛奶、鸡蛋混合,搅拌均匀

蔓越莓麦芬蛋糕

STEP3、低粉、泡打粉、糖混合均匀

蔓越莓麦芬蛋糕

STEP4、面粉混合物过筛,过筛后将牛奶的液体混合物倒入,放入蔓越莓,用刮翻匀

蔓越莓麦芬蛋糕

STEP5、将面糊倒入裱花袋,挤进纸杯中,注意要7或8分满即可,最后在面糊上放入几粒蔓越莓干装饰一下

蔓越莓麦芬蛋糕

STEP6、箱预热(200度10分钟),200度10-15分钟,每个箱都有自己的脾气,所以根据自己家的箱来确定具体时间(我的了15分钟,所以表面有点焦,但脆脆的,口感还不错)

蔓越莓麦芬蛋糕

STEP7、随时关注自己的小蛋糕

蔓越莓麦芬蛋糕

STEP8、外焦内嫩,开吃

蔓越莓麦芬蛋糕


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