STEP1、银耳冷水提前泡发两小时以上。泡发时间长,易出胶。
STEP2、银耳泡发好撕碎,莲子等食材清洗后加入砂锅中。
STEP3、加冷水炖煮。多加一些水,因为会煮很久。
STEP4、大概煮一个小时,看浓稠程度,可关火。
STEP5、凉后口感更加,真的是满满的胶原蛋白。
银耳 银耳莲子羹 砂锅 莲子 莲子羹 银耳莲子