红豆冰棍
小提醒
配料
- 红豆 （100克）
- 冰糖 （20克）
- 糯米粉 （10克）
- 清水 （30克）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、红豆浸泡4小时以上；
STEP2、红豆洗净倒入锅中，并再次倒入大约500克清水，放入冰糖，选择煮豆功能；
STEP3、煮红豆期间，将糯米粉和清水倒入碗中；
STEP4、用勺子搅拌均匀备用；
STEP5、煮好后放气倒入搅拌均匀的糯米粉水，用搅拌均匀小火煮至浓稠；
STEP6、煮好后自然冷却，放入少许盐搅拌均匀；
STEP7、冷却后，用勺子勺取放入冰棍模具中；注意不要太满！
STEP8、插入模具冰棍柄，放入冰箱冷冻至凝固，大约4小时左右即可；
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