STEP1、葱姜切末备用。

STEP2、肉切丁，用酱油料酒少许糖腌制10分钟。

STEP3、芸豆切丁。锅中加油，油热后把芸豆丁炒去豆腥味。盛出备用。

STEP4、起锅烧油，烧热后加入腌好的肉丁翻炒，加入酱油，葱姜。晾凉备用。

STEP5、将步骤三四混合加入适量的盐，拌均匀。

STEP6、酵母，面粉，糖，水混合，和成光滑面团，醒发。夏天大概需要40分钟。之后就切剂，，醒发，蒸蒸15分钟。焖5分钟。

STEP7、出锅。

STEP8、面松软，馅好吃。