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粥日食丨小米绿豆粥


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


粥日食丨小米绿豆粥的做法配料表

  • 小米 (适量)
  • 绿豆 (适量)
  • 冰糖 (适量)

粥日食丨小米绿豆粥的做法经验之谈

PS:提前冷冻过的绿豆营养不流失哦,比提前泡水的绿豆营养保有率高。

STEP1、准备绿豆、沁州黄小米1:1

粥日食丨小米绿豆粥

STEP2、绿豆和小米洗净备用

粥日食丨小米绿豆粥

STEP3、水没过绿豆

粥日食丨小米绿豆粥

STEP4、把洗干净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰,等到想煮绿豆的时候就可以拿出来煮,把水烧开后将绿豆放入锅中熬煮,只需要5分钟左右绿豆就能煮开花,然后再慢慢熬出十几分钟,绿豆就会煮的很软烂,这时的口感会非常好哦

粥日食丨小米绿豆粥

STEP5、水烧开后下入沁州黄小米

粥日食丨小米绿豆粥

STEP6、再次水开,转中火熬煮15分钟左右

粥日食丨小米绿豆粥

STEP7、放入提前冷冻好的冰块,继续熬煮15-20分钟

粥日食丨小米绿豆粥

STEP8、可以出锅喽

粥日食丨小米绿豆粥


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