粥日食丨小米绿豆粥
小提醒
配料
- 小米 （适量）
- 绿豆 （适量）
- 冰糖 （适量）
做法步骤
STEP1、准备绿豆、沁州黄小米1：1
STEP2、绿豆和小米洗净备用
STEP3、水没过绿豆
STEP4、把洗干净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰，等到想煮绿豆的时候就可以拿出来煮，把水烧开后将绿豆放入锅中熬煮，只需要5分钟左右绿豆就能煮开花，然后再慢慢熬出十几分钟，绿豆就会煮的很软烂，这时的口感会非常好哦
STEP5、水烧开后下入沁州黄小米
STEP6、再次水开，转中火熬煮15分钟左右
STEP7、放入提前冷冻好的冰块，继续熬煮15-20分钟
STEP8、可以出锅喽
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