STEP1、先将蛋清和糖粉放入干净的盆内，用手动打蛋器搅至无颗粒，不用太快慢速搅匀就可以，使蛋清和糖粉充分融合到一起

STEP2、黄油提前隔水化开备用

STEP3、加入黄油搅匀，再加入称好的杏仁片用手搅匀备用

STEP4、这是搅匀后的样子

STEP5、烤盘上铺耐高温油纸，一盘我用的是1.2斤的量，均匀的铺到每个地方，使每个杏仁片都连在一起尽量

STEP6、铺好后放入箱上火150度，下火130度15分钟左右，看看表面凝结在一起就可以拿出来了

STEP7、烤好后，放到案板上。用铁尺比好，正好一个铁尺的宽度；均匀的切成条

STEP8、切好条后叠成两条，选一面边缘对齐；以免浪费太多。用铁尺比好，长6长

STEP9、切好后均匀的摆到烤盘上，这次不用耐高温油纸喽

STEP10、摆好后再放到烤箱，同样上火150度，下面130度，烤20分钟左右，变成金黄色即可《美味的杏仁瓦片饼干》就做成拉