STEP1、【后盐后糖后黄油法】除了黄油，酵母，糖，盐，其他材料揉到细腻均匀，揪成小份。然后再加入黄油、糖、盐、酵母，厨师机揉到扩展状态。

STEP2、面团有张力，韧性，且薄膜边缘光滑

STEP3、温暖湿润处发酵至2倍大，不塌陷

STEP4、均分剂子。每个约40-50g左右

STEP5、一部分压扁擀牛舌

STEP6、对折

STEP7、并排发入面包模发酵

STEP8、发酵至7成满

STEP9、刷薄蛋液，撒白芝麻

STEP10、另外一部分，擀面擀开，卷成牛舌卷

STEP11、入模发酵7成，刷蛋液，撒白芝麻烤箱预热180度十分钟，烤30-40分钟中途上色后，记得马上盖锡纸

STEP12、完美

STEP13、香软嗳

STEP14、绵柔细腻，真的很香很香

STEP15、趁热分片，忍不住吃了一片！

STEP16、面包是经常要做的，发酵长高的趣味，只有做的人才知道呀！

STEP17、如果人生是一场又一场体验，那么，且尽心尽力，踏实体验吧！