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纯素亚麻籽芝麻吐司

2024-04-26 16:05:32 吐司,芝麻,麻籽,亚麻籽,

纯素亚麻籽芝麻吐司的做法配料表

亚麻籽（适量）
黑芝麻（适量）
高筋面粉（350克）
盐（5克）
酵母（4-5克）
细砂糖（30克）
豆浆或椰奶或清水（250克）
椰子油或葡萄籽油（20克）

纯素亚麻籽芝麻吐司的做法经验之谈

1，糖和油都不要减，这是最低分量的。酵母原配方是6克，我减到4克，盐原配方是6克，我这次忘记放盐，像没什么影响，感觉4到5克，能放会更吃吧2，芝麻换成别的坚果，分量随意。3，不用怎么揉面，能成团行。4，烤制时间视自家烤箱适当调整。糖分少的面包刚开始一定要用高温，再试情况调整温度。

STEP1、1，容器放高筋粉糖盐酵母粉拌匀。（注意酵母和盐要分开放，再放入豆浆和椰子油，揉匀。2，在面即将型前放入亚麻籽黑白芝麻，揉匀，室温发酵至两倍大。3，发酵完后用手揉面排气。4，把面分三等份，静置15-20分钟。5，把面分别压平，卷起来，放入吐司磨具，再发酵，至面膨胀到离吐司磨具口还有一厘米距离时，盖好盖子。6，放入预热好的烤箱，200度烤40分钟。

纯素亚麻籽芝麻吐司

STEP2、面包很松软，很好吃

纯素亚麻籽芝麻吐司

STEP3、芝麻香更添风味

纯素亚麻籽芝麻吐司

STEP4、切片涂素黄油吃，或者做三文治都很美味

纯素亚麻籽芝麻吐司

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黄鱼炖豆腐

炖鱼时加番茄酱和出锅前撒少许白酒这两点是我跟夜市摊老板学来的，蕃茄酱会让整道菜颜色更漂亮，喜欢的朋友可以试试。不用揉面，简单又好吃

鸡汤菊花豆腐

5~20特别凉爽的天气，丫头挎起竹篮，“妈，我们下楼捡花瓣去。”回孩子：“我可不去，邻居看见还当我傻子呢！”“妈，去吧！要有邻居问，您就说今儿天气很适合学黛玉葬花。”还接着诱惑我，“咱晚上做菊花豆腐吧，捡来花瓣搭配着拍照片。”于是被拖下楼去。小区绕一圈，捡了一篮的花瓣，回家倒出，丫头挺有耐心地用湿纸巾一瓣瓣的擦拭泥土和水珠。白的、黄的、粉白相间的、鲜红的，掺杂一堆艳丽得煞是好看。我呢先熬上鸡汤，再轻手轻脚地跟豆腐较劲，终于搞出3碗菊花豆腐。玩拍玩拍，折腾足足1个多小时才喝上一口汤。结果，花瓣跟豆腐并不搭。不用揉面，简单又好吃

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