宝宝爱吃的南瓜红枣发糕
小提醒
配料
- 南瓜 （150克）
- 红枣 （6颗）
- 温水 （若干）
- 酵母 （2克）
- 面粉 （200克）
- 葡萄干 （若干）
做法步骤
STEP1、某宝买的贝贝南瓜，很面，蒸熟压成泥就行，多余的也给果果拌米糊吃了
STEP2、红枣蒸熟去皮，去核，跟南瓜一起压成泥，倒入面粉，酵母粉搅拌均匀。
STEP3、放入模具，模具底部刷层油，方便脱模，我觉得有油纸的放油纸更佳，接下去就是醒面，这边少了张照片，下次补上，放在温度高点的地方，面团发至原来的两倍大，轻轻摁一下，非常柔软，这说明面团醒好了，就可以上锅蒸啦
STEP4、考虑娃吃的不多，我在上面加了红枣跟葡萄干，给我娃吃下面的
STEP5、上锅蒸25至30分钟，宝宝爱吃的发糕就做好啦，这边红枣跟葡萄干都不能给宝宝吃哦
STEP6、其实用料没那么精确，葡萄干红枣根据个人口味定，因为宝宝吃的，没有加糖，所以我在上面多铺了红枣
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