红枣银耳莲子羹四人份

小提醒

不喜欢红枣的可以不放,还可以把红枣换成雪梨,就成了冰糖雪梨银耳莲子羹。百合没有也可以不放。

配料

  • 银耳 (一大朵)
  • 莲子 (30颗)
  • 枸杞 (15粒)
  • 冰糖 (10块儿(小粒))
  • 红枣 (5颗(大))
  • 干百合 (10瓣)

做法步骤

STEP1、百合超市里买的袋装干百合,莲子买的是去了苦心儿的干莲子。莲子,百合,枸杞都用水冲洗一下,直接放进高压锅内。

红枣银耳莲子羹四人份

STEP2、红枣去核放进高压锅内

红枣银耳莲子羹四人份

STEP3、银耳。稍微泡软一点,撕成小朵放进高压锅内。因为要用高压锅煮,所以用不着泡很久,五六分钟足够。

红枣银耳莲子羹四人份

STEP4、放入适量冰糖

红枣银耳莲子羹四人份

STEP5、加水加到煮粥的两杯米处

红枣银耳莲子羹四人份

STEP6、合高压锅盖子,选择豆类蹄筋,煲汤,点开始。

红枣银耳莲子羹四人份

STEP7、凉喝热喝都不错。

红枣银耳莲子羹四人份

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