STEP1、蛋清、白糖倒入盆中，用手动打蛋器搅拌混合均匀，混合即可，无需打发。

STEP2、在盆中筛入低筋面粉，没有的话用中筋面粉也可以。用手动打蛋器搅拌混合均匀。

STEP3、在盆中加入植物油和芝麻，搅拌均匀。并且在烤盘中铺上油纸，如果没有油纸就铺锡纸并抹一些油。

STEP4、把准备好的面糊装入裱花袋中。

STEP5、将面糊挤在铺好的油纸或锡纸上，挤得少一些薄一些这样烤出来才会脆。挤完后可以用勺子底部抹一抹，让面糊更薄。

STEP6、放入预热好的烤，150烤20分钟。烤，自行调整温度和时长。

STEP7、美味的零嘴，咔吱咔吱超上瘾！