营养素食松仁玉米

配料

  • 甜玉米粒 (200克)
  • 松子 (20克)
  • 胡萝卜 (一小截)
  • 黄瓜 (半根)
  • 糖 (2勺)
  • 盐 (一勺)
  • 水淀粉 (1勺)

做法步骤

STEP1、准备食材,甜玉米解冻沸水煮2分钟,黄瓜粒和胡萝卜粒沸水煮30秒。

营养素食松仁玉米

STEP2、起锅热油,油热煸松子成金黄色(松子仁要提前煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好吃。但不要炸糊只需微微上色即可)

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STEP3、起锅热油,油热倒入甜玉米粒翻炒(制作松仁炒玉米要选择甜玉米,而糯玉米不适合制作这道菜。甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。

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STEP4、随后将黄瓜粒和胡萝卜粒倒入锅中翻炒均匀。

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STEP5、在加入两小勺白糖,翻炒融化。

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STEP6、最后加入半勺或适量盐进行调味。

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STEP7、出锅前撒上一勺淀粉汁搅拌均匀,让玉米口感更加浓郁。

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STEP8、出锅装盘,撒上刚才煸炒金黄的松仁。这样一盘色香味俱全的美食就赶紧趁热享用吧

营养素食松仁玉米

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