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板栗烧鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


板栗烧鸡的做法配料表

  • 鸡腿 (400g)
  • 熟板栗 (20颗)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 白砂糖 (1茶匙)
  • 小葱 (2棵)
  • 姜 (1块)
  • 色拉油 (2汤匙)
  • 生抽 (1/2汤匙)
  • 老抽 (3/4汤匙)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • 水 (50ml)
  • 八角 (1粒)

板栗烧鸡的做法经验之谈

1.板栗食多容易阻滞脾胃,故一次不宜进食过多。2.本菜口味咸甜,以回味甜香、口感鲜为佳。

STEP1、博世多功能烹饪锅中倒入油,选择红烧模式,适中档(7分钟,短按确认键开始加热,进入烹饪第一阶段

板栗烧鸡

STEP2、待提示音响起,姜片、葱花、八角、翻炒1分钟,翻炒3分钟

板栗烧鸡

STEP3、随后加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白砂糖、板栗、清水翻炒至提示音响起,第一阶段烹饪结束

板栗烧鸡

STEP4、短按确认键进行第二阶段烹饪(20分钟),待提示音响起第二阶段烹饪结束

板栗烧鸡

STEP5、再次选择煎炒程序,较短档(5分钟,短按确认键开始收汁,炒至汤汁浓稠

板栗烧鸡

STEP6、美味的板栗烧鸡就做好啦

板栗烧鸡


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