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爽脆话梅酸萝卜

2024-04-26 16:05:32 萝卜,酸萝卜,话梅,

爽脆话梅酸萝卜的做法配料表

大白萝卜（1根2400克）
白醋（310克（致美斋9度米醋））
生抽（150克（致美斋））
白糖（170克（要是怕酸，克多放20克））
大话梅（80克）

爽脆话梅酸萝卜的做法经验之谈

不用放盐腌制

STEP1、步骤1、2

爽脆话梅酸萝卜

STEP2、步骤3、4

爽脆话梅酸萝卜

STEP3、条状萝卜

爽脆话梅酸萝卜

STEP4、层层叠放，洒放白糖

爽脆话梅酸萝卜

STEP5、静止放3小时

爽脆话梅酸萝卜

STEP6、倒入醋和生抽後，如图

爽脆话梅酸萝卜

STEP7、36小时後，如图

爽脆话梅酸萝卜

STEP8、可以开吃了

爽脆话梅酸萝卜

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