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南瓜籽芝麻糖

2024-04-26 16:05:32 南瓜,芝麻,麻糖,芝麻糖,

南瓜籽芝麻糖的做法配料表

白芝麻（100克）
南瓜子（250克）
白糖（100克）
麦芽糖（80克）
玉米油（15克）

STEP1、南瓜籽和芝麻烤熟后放烤箱100度保温，必须要保温，不然倒糖浆里面后一冷一热糖浆温度下降，没法包裹瓜子

STEP2、白糖，麦芽糖，玉米油入不粘锅，小火加热，至糖浆融化为焦糖色

STEP3、取出保温的瓜子芝麻倒入糖浆中，迅速搅拌按压均匀，关火。倒入烤盘按压整形

南瓜籽芝麻糖

STEP4、趁热切块，不然就会切碎，就像下面一样

STEP5、碎了好多

南瓜籽芝麻糖

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趁着这段空闲的时间，就想鼓捣吃的东西，俗话说“每逢佳节胖三斤，我想我应该不止胖三斤，美食当前，吃完再减吧。广东人爱上了做包子，奇怪吧？基本上每天都有包子，豆浆配包子，白粥配包子，牛奶配包子，有一天孩子问我“妈妈，今天不吃包子吗，哈哈这次做的是酸菜肉包，真的很开胃，今天主要是分享我自学的做包子手法，希望能帮到你们。仅做为自己的实验备忘，随时调整不足

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