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香菜孜然鸡胗


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香菜孜然鸡胗的做法配料表

  • 鸡胗 (200克)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 香菜 (60克)
  • 孜然 (适量)
  • 辣椒油 (适量)

STEP1、将鸡胗洗净。

香菜孜然鸡胗

STEP2、切薄片,泡出血水挤掉水份

香菜孜然鸡胗

STEP3、香菜去根去不好的叶子。

香菜孜然鸡胗

STEP4、洗净后切段。

香菜孜然鸡胗

STEP5、将鸡胗焯水变色后捞出

香菜孜然鸡胗

STEP6、准备好玉皇油滋U味花生油,起锅热油,下入鸡胗煸炒。油温尽量高一些,不可以炒的时间太久。

香菜孜然鸡胗

STEP7、加入一勺辣椒油,加入盐和料酒煸香。

香菜孜然鸡胗

STEP8、加入孜然

香菜孜然鸡胗

STEP9、再加入香菜快速翻炒出锅。

香菜孜然鸡胗


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