STEP1、荷兰豆洗净去掉两头，入沸水焯烫1分钟，捞出沥干水分。

STEP2、炒锅放油，爆香大量蒜片。

STEP3、加入猪肉薄片，倒入料酒和生抽翻炒至肉片稍微变色。

STEP4、倒入荷兰豆，加盐和少许白糖。翻炒均匀即可出锅。