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家常杂酱面


2024-04-26 16:05:32 ,,


家常杂酱面的做法配料表

  • 面条 (适量)
  • 豆瓣酱 (半茶匙)
  • 甜面酱 (一茶匙)
  • 黄瓜、胡萝卜、豆芽 (适量)
  • 白糖 (10克)
  • 肉末 (150克)
  • 姜片 (3片)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 生抽 (一茶匙)
  • 蚝油 (半茶匙)
  • 料酒 (一茶匙)
  • 榨菜 (适量)

家常杂酱面的做法经验之谈

因为酱里有咸味、不用放盐啦

STEP1、准备以上食材

家常杂酱面

STEP2、胡萝卜黄瓜切丝,大蒜切末、切丝、豆芽煮熟捞出。蒜末丝炒香

家常杂酱面

STEP3、放入肉末炒至变色以后加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、蚝油翻炒片刻

家常杂酱面

STEP4、加入生抽和白糖,翻炒一分钟出锅

家常杂酱面

STEP5、面条放入锅中煮熟捞入大碗

家常杂酱面

STEP6、面条上铺上蔬菜

家常杂酱面

STEP7、最后放上肉酱,搅拌均匀即可开吃

家常杂酱面

STEP8、开吃

家常杂酱面


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