桂花糯米藕
配料
- 桂花酱 （若干）
- 糯米 （100克）
- 藕 （2节）
- 红糖 （若干）
- 冰糖 （若干）
做法步骤
STEP1、糯米浸泡过夜
STEP2、莲藕清洗削皮，在约三分之一处下，把糯米倒入空内，塞满时用筷子按一下，孔口留一点空间，塞满后用牙签把盖子固定
STEP3、莲藕放入高压锅内，放入冰糖红糖加入适量水，水需要漫过莲藕，压40分钟
STEP4、煮好的藕可以直接拿出来切片，最好是放在汤汁里隔夜
STEP5、切片后淋上糖桂花酱就可以开吃啦
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