 家常菜

鸡蛋火腿烙饼

1.火腿肠是咸的，盐可以少加一点在面粉中。2.一定要在油不是太热的时候，倒入面粉糊。3.注意把握火候，注意翻面。

STEP1、300克面粉放入盆中

鸡蛋火腿烙饼

STEP2、准备好葱花和香菜

鸡蛋火腿烙饼

STEP3、鸡蛋打散

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STEP4、将鸡蛋，葱花，香菜，火腿肠丁混入面粉中

鸡蛋火腿烙饼

STEP5、搅拌均匀

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STEP6、加入350毫升水，搅拌成糊状。

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STEP7、平底锅倒入少量油，加一勺和好的糊，中小火慢慢煎，注意翻面。

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