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不辣的柠檬酸菜鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


不辣的柠檬酸菜鱼的做法配料表

  • 草鱼 (1条)
  • 柠檬 (2个)
  • 老坛酸菜包 (2包)
  • 姜 (5片)
  • 淀粉 (4勺)
  • 盐巴 (适量)

不辣的柠檬酸菜鱼的做法经验之谈

鱼片比较薄,容易熟,所以煮沸即可,不然肉会太柴不好吃

STEP1、先把草鱼清洗干净,鱼头鱼尾以及中间的鱼骨和鱼片分开放

不辣的柠檬酸菜鱼

STEP2、柠檬对半切,将一半柠檬汁挤到鱼片里面,再加盐巴、淀粉搅拌均匀,备用

不辣的柠檬酸菜鱼

STEP3、切好配菜,喜欢什么加什么,冰箱里头找到花菜、金针菇、火腿肠,就直接切了当配菜

不辣的柠檬酸菜鱼

STEP4、锅内放油,酸菜包下锅小炒一下,然后放入鱼头鱼尾鱼骨,煎炒一会

不辣的柠檬酸菜鱼

STEP5、加入适量的清水,大火煮开

STEP6、煮开后加入配菜,盖上锅盖焖煮一会

不辣的柠檬酸菜鱼

STEP7、煮好后将鱼片加入,沸了即可

不辣的柠檬酸菜鱼


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