老菜谱之榨菜肉丝
小提醒
配料
- 榨菜 （1包）
- 葱 （2根）
- 酱油 （适量）
- 豆粉 （适量）
- 肉丝 （150克）
做法步骤
STEP1、肉丝解冻，少许酱油，豆粉码好
STEP2、小葱切断，喜欢吃葱可以多放一点
STEP3、热锅冷油，下肉丝炒开，滑散
STEP4、加入小葱，炒几下
STEP5、加入榨菜，混匀，稍微炒几下就行了
STEP6、大功告成！是不是很简单！夏天天气热，榨菜肉丝下干饭，稀饭，夹馒头，都好吃！
STEP7、我用的这个榨菜，味道刚合适，除了码肉时放一点酱油，其他啥调味品都不用放，绝对傻瓜式炒菜
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