STEP1、洗干净这些

STEP2、白菜切块萝卜切丝

STEP3、融化粗盐浸泡白菜

STEP4、等待浸泡30分钟左右准备配料

STEP5、所有配料加入鱼露打成泥

STEP6、韩国泡菜能使用韩国调料最好，买不到也可以使用别国代替，口感需要预先尝试一下辣度和咸度

STEP7、全部准备好的材料来一个集体照

STEP8、使用食物手套充分搅拌，看到全部缩水变成1/2就可以装盒送进冰箱了

STEP9、可以当天吃也可以放冰箱过几天吃会更入味。如果变酸发酵过度不用扔掉浪费，可以制作韩国泡菜饼和泡菜汤。