墨鱼丸鸡蛋小软饼
小提醒
配料
- 面粉 （100克）
- 鸡蛋 （1个）
- 墨鱼丸 （1个）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡蛋打到面粉中，墨鱼丸切成小丁
STEP2、全部材料加到一起，一小勺盐
STEP3、边加水边搅拌，搅拌成如图流水状就可以了
STEP4、不粘锅刷点油（我对比了下，觉得无油状态比较好，油不要太多，我这个多了，一勺一个，煎好翻面，注意全程小火
STEP5、左边有油，右边无油，可以对比参考下
STEP6、一共煎了15个，个
STEP7、墨鱼丸很香
STEP8、我觉得加点葱更香
STEP9、口感很软
STEP10、好吃
STEP11、煎得有点焦会更香
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