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柴鱼花生粥

2024-04-26 16:05:32 柴鱼,花生,花生粥,鱼花,

柴鱼花生粥的做法配料表

柴鱼（100g）
珍珠米（250g）
花生（150g）
排骨（200g）
姜（5g）
葱（10g）
盐（3g）
鸡粉（5g）
胡椒粉（1g）
味精（1g）

柴鱼花生粥的做法经验之谈

柴鱼本身有一定咸味所以调味时要注意不要放过多盐；排骨要事先放下去煮使粥充分吸收骨香味；花生要挑选红衣花生，因为红衣花生更有营养。

STEP1、柴鱼剪成件、排骨砍件、姜切丝、葱切葱花。

柴鱼花生粥

STEP2、煲里加入清水煮开放入排骨、珍珠米、姜丝和花生煮开转小火慢煮至开米煮25分钟。

柴鱼花生粥

STEP3、加入柴鱼煮15分钟，加入调味料。

柴鱼花生粥

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