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家常菜鱼肉松2024-04-26 16:05:32 肉松,鱼肉,鱼肉松, 鱼肉松的做法配料表
鱼肉松的做法经验之谈STEP1、将大黄鱼洗净，放葱,姜,料酒.置锅内蒸熟，去骨、去皮，取净鱼肉待用 STEP2、将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入生抽,精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松 |
为了消耗马苏里拉芝士，我看了下厨房作者“不可向迩”的方子，照着做了，爆痘爆的不太好，我家烤箱温度实在太低了，好想换一个正常的烤箱自己做的鱼肉松没有防腐剂啊什么的,不能保存很久,所以做好的鱼肉松放在密封罐子里,尽快吃完哈.我用大黄鱼做的鱼肉松,感觉成本蛮高的,两条大黄鱼20块钱,做好后只有一小盘,所以我觉得考虑成本的话可以用其它相对价格便宜点的鱼肉来做,但要注意的是,用来做鱼肉松的鱼必须骨头不多,并且容易去骨.此菜营养丰富,黄鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,对有很好的补益作用,与肉的蛋白质易被吸收,又含多种磷质,是一种强身,健脑的良好食品.婴儿食用,有利大脑的发育.
鲜山楂,红腰豆,牛肉,番茄,莴笋,姜,盐,色拉油,白糖,生粉,酱油自己做的鱼肉松没有防腐剂啊什么的,不能保存很久,所以做好的鱼肉松放在密封罐子里,尽快吃完哈.我用大黄鱼做的鱼肉松,感觉成本蛮高的,两条大黄鱼20块钱,做好后只有一小盘,所以我觉得考虑成本的话可以用其它相对价格便宜点的鱼肉来做,但要注意的是,用来做鱼肉松的鱼必须骨头不多,并且容易去骨.此菜营养丰富,黄鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,对有很好的补益作用,与肉的蛋白质易被吸收,又含多种磷质,是一种强身,健脑的良好食品.婴儿食用,有利大脑的发育.