豆腐肉丸子
小提醒
配料
- 淀粉 （勺）
- 鸡蛋 （个）
- 盐 （克）
- 豆腐 （块）
- 肉末 （克）
- 料酒 （勺）
做法步骤
STEP1、豆腐捏碎加入肉末，里面加入料酒，盐，耗油，十三香，鸡精，生抽，老抽，少于香油，淀粉，一个鸡蛋！用手抓匀！
STEP2、腌5-10分钟，然后团成圆的，放入油锅里炸至金黄！
STEP3、炸至两面金黄！
STEP4、炸以，锅里放葱姜，生抽，老抽，耗油，少于糖，水！放丸子，水，煮出锅，撒上葱花即可！
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