午餐肉香葱肉松卷
配料
- 鸡蛋 （4个）
- 糖 （40g）
- 水 （50g）
- 低筋粉 （50g）
- 黄油 （40g）
- 葱 午餐肉 （少量）
- 肉松 （多多的）
- 沙拉酱 （多多的）
做法步骤
STEP1、黄油加热融化筛入面粉。搅匀。加水。搅匀。打一个全蛋进去搅匀。再加三个蛋黄，搅匀。加一点盐搅。step1ok
STEP2、蛋白打发。糖分三次加入打到大弯钩。将蛋白分两次加入蛋黄糊中。
STEP3、将糊倒入铺好油纸的盘中。震出气泡。撒上葱和午餐肉。烤箱预热180。烤20分钟。
STEP4、取出，翻转，涂酱撒肉松。卷起。塞冰箱半小时定型。切！
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