STEP1、时间有限的可以先和面，适量面粉发酵粉适量温水，和好醒20到30分钟直至面发，切记切记和面一定要多次少量加水，面硬了做出来不好吃，太软面黏又不好和

STEP2、先把牛肉，洋葱，葱，姜，剁成馅备用。我买的是成块状牛肉相当难剁。还可以根据自己口味加粉条，千张之类的。

STEP3、加入适量盐，料酒，老抽，五香粉。

STEP4、感觉就像包饺子似，擀成皮，中心厚，边缘薄就好。

STEP5、大结局。第一次做的很好吃，这是第二次做面和太硬不太好吃，但是颜值高。