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好吃到哭的牛肉辣椒酱


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


好吃到哭的牛肉辣椒酱的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 线辣椒 (300克)
  • 香菇 (5朵)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (2头)
  • 甜面酱 (1大勺)
  • 炒花生 (100克)
  • 炒芝麻 (若干)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)

好吃到哭的牛肉辣椒酱的做法经验之谈

菜籽油多一些炒好后酱会更耐放

STEP1、用料备好

好吃到哭的牛肉辣椒酱

STEP2、牛肉切丁拌料酒生抽腌制一会儿

好吃到哭的牛肉辣椒酱

STEP3、香菇和姜蒜切成丁末儿

好吃到哭的牛肉辣椒酱

STEP4、辣椒切碎;花生炒熟去皮捣不那么碎

好吃到哭的牛肉辣椒酱

STEP5、准备炒腌制好的牛肉丁

好吃到哭的牛肉辣椒酱

STEP6、菜籽油多放一些炒牛肉

好吃到哭的牛肉辣椒酱

STEP7、炒干水分后加入姜末蒜末和香菇丁翻炒香,再加入辣椒碎炒红后放甜面酱炒匀慢慢熬一会儿

好吃到哭的牛肉辣椒酱

STEP8、最后放入花生碎和芝麻大火炒一分钟即可关火

好吃到哭的牛肉辣椒酱

STEP9、香辣可口的牛肉酱就做好了。放凉装入玻璃瓶或者瓷器中冷藏慢慢吃。

好吃到哭的牛肉辣椒酱


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