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家常菜家常红烧鱼2024-04-26 16:05:32 红烧鱼,红烧,烧鱼,家常红烧鱼, 家常红烧鱼的做法配料表
家常红烧鱼的做法经验之谈STEP1、准备鱼一条，买鱼的时候叫改花，煮之前用盐洗净鱼表面的粘液
STEP2、油温7成热，把鱼放锅里煎一下，大概10秒以后加盐一起煎，这样做使鱼更入味，煎的过程中要翻面以防鱼煎糊了，煎了5分钟以后加水
STEP3、加水之后加入调料和辅料，加入葱姜蒜料，小米椒干辣椒和花椒，加入料酒，生抽和老抽
STEP4、盖上锅盖煮15分钟，以后打开锅盖加入10克白糖提香，就可以起锅啦
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