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干煸大头菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


干煸大头菜的做法配料表

  • 大头菜 (适量)
  • 油 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 蚝油 (两勺)
  • 孜然 (少许)
  • 姜 (适量)
  • 白糖 (少许)

干煸大头菜的做法经验之谈

炒大头菜的时候一定要开大火快速翻炒,小火容易出水

STEP1、大头菜用手撕成小朵,葱切丝,姜蒜干辣椒切末备用

干煸大头菜

STEP2、起锅热油,下入葱姜蒜 干辣椒

干煸大头菜

STEP3、倒入两勺蚝油   蚝油的量要多一些

干煸大头菜

STEP4、下入大头菜,开大火快速翻炒,炒至断生  大头菜体积变小

干煸大头菜

STEP5、撒入白糖  孜然   盐翻炒调味   关火

干煸大头菜

STEP6、干煸大头菜就做好啦

干煸大头菜


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